Ingredientes: ¾ taza de azúcar para el caramelo 3 huevos 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 taza de nuez 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 mango al gusto Nuez al gusto Hierbas aromáticas

Procedimiento:
En una sartén acomoda el azúcar y cocina a fuego bajo hasta que se haga caramelo ligero.
Vacía en un molde refractario de vidrio para pay.
Licua las leches, los huevos, la vainilla y la nuez, vacía sobre el caramelo y hornea en microondas entre 10 y 14 minutos destapado. Deja reposar, desmolda y sirve.